一、概述:
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二、详细说明:
山东瓜占据主流“新鲜的山东西瓜,0.7元1斤,保沙保甜。”还不到早上8时,王泰中便开着西瓜车,在位于桃园南路的一个露天农贸市场内吆喝起来。“我从5月初,就开始进山东西瓜了,这已经是第四车了。”他告诉记者,“刚开始的时候,批发市场都是山东西瓜,你想卖别的都没有。”
和去年新疆西瓜一统天下不同,今年刚刚入夏,来自山东的西瓜便大量涌入我市。一时间,各个水果销售摊点,经销的除了还没有卖完的海南西瓜以外,几乎全部都是来自山东的西瓜了。据一位姓陈的西瓜经销商介绍,今年南方春季气温偏低,导致海南、广西等地西瓜成熟期晚。“一般到了6月份,海南西瓜就会下市。但今年,6月初的时候,市面上还有不少海南西瓜。然而,大量山东西瓜涌入太原后,迅速将海南西瓜挤出太原市场。”
至于为什么山东西瓜会占据太原市场,一位摊主道出了实情:“关键是山东西瓜大量上市的时机非常好,正赶上其他北方西瓜还都没有成熟,而海南西瓜已经快要下市了,整个市场正处在空缺期。那几天,太原的几个批发市场内,一车车的山东西瓜使劲儿地往里运。”此外,与每公斤4元的海南西瓜相比,每公斤2.4元的山东西瓜在价格上有着明显的优势。而这个价格,我市往年的6月份,是根本没有过的。
河北瓜半场拼杀
赶走海南西瓜后,山东西瓜还没在太原市场站稳脚跟,就受到了更加猛烈的价格冲击。“一开始,西瓜还卖得不错,但到了6月下旬,河北西瓜把西瓜价格一下子拉了下来。”王泰中说,“今年夏天天气炎热,北方各地西瓜都成熟比较早,而且产量还很大,所以就到处找市场。”
为了和山东西瓜抢占市场,河北西瓜打起了价格战。“和山东西瓜相比,河北西瓜在运输方面成本更低。”王泰中说,“到了6月末,山东西瓜的价格也就是2元每公斤,河北西瓜更是卖到了1.6元每公斤。”
在赛马场附近,记者遇到一位从河北来太原销售西瓜的小伙子。“这瓜是自己家里种的,没有经过二道贩子,所以便宜一些。”他告诉记者,最近几年,乡里一直鼓励老百姓种西瓜,他家也种了好几亩西瓜。没想到下了工夫种出来的西瓜,却咋也卖不出去。无奈之下,只好自己开车出来销售。
与山东西瓜的大规模不同,河北西瓜在我市销售始终处于“散兵游勇”状态,虽然价格较低,但仍无法稳定地进入水果零售市场,只能以游商的形式在街边销售。
本地瓜处境尴尬
“我们都是太谷人,这可是正宗的本地瓜,太原人就应该吃本地瓜。”在康乐街附近,几位开着微型汽车的卖瓜人半开玩笑半无奈地说。以往,以太谷西瓜为主的本地西瓜都是在7月末才大量上市。但今年,由于气温升高,不少成熟较早的本地西瓜也纷纷进入太原市场。然而,在正规军(山东西瓜)与游击队(河北西瓜)的两面夹击下,本地西瓜处境非常尴尬。
据了解,由于种西瓜赚钱不多,太谷很多瓜农已经放弃种植,这导致本地西瓜的产量较小。“产量小,就形不成规模,成不了规模,就很难批发。从去年开始,批发市场上基本上就见不到本地西瓜了。如今,批发市场主要是以山东西瓜和陕西西瓜为主。”在位于水西关街的太原果蔬批发市场内,业务科张科长告诉记者。此外,由于价格与河北西瓜相差。在长风街上,记者见到一车个头、样子都与印象中的本地产品迥然不同的西瓜。然而,旁边的摊主却大声吆喝着:“本地西瓜,卖本地西瓜啦!”经问询,记者才了解到,这些西瓜是太谷瓜农与山西农科院合作的新品种。“来,买一个尝尝,口感不次于外地西瓜。”摊主说,“这西瓜卖得非常好,我都已经卖了三车了。”
陕西瓜瞄准高端
在水果批发市场内,一家西瓜批发店引起记者的注意。这里存放的西瓜并没有像其他店内的西瓜一样,随意地堆成一堆,而是将西瓜装入纸箱内,再将纸箱一层层地摆好。摊主告诉记者:“这是陕西的无籽西瓜。”
据业内人士介绍,去年垄断我市西瓜市场的新疆西瓜,其实大部分都来自陕西。“最早的时候,确实是新疆西瓜,靠着口感好,迅速占领了太原市场。”这位业内人士说,“但新疆西瓜成本太高了,离太原这么远,光运费就得花多少呀!后面,口感差不多的陕西西瓜于是就打着新疆西瓜的旗号进入我市。”
三、京欣西瓜图片:
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