甜瓜分枝性很强，如放任生长将会长成杂乱的珠丛。叶片是制造通话产物的器官，但茎叶过多则消耗大量养分，影响果实发育，故需要整枝。
通过整枝可以控制营养体的大小，既不要营养体过旺也不要因营养体过小而影响西瓜果实的产量和西瓜品种；同时西瓜整枝可以调节营养生长和生殖生长的关系，是营养体生长到一定的时候，适时的向生殖生长过度，及时开花结果，如期获取西瓜高产。不同品种因结果习性不同，需要通过整枝摘心等促进及时开花坐瓜，早熟丰产。
对以子蔓结瓜为主的品种，主蔓.子蔓早摘心，孙蔓可以早产生.早坐瓜。同一种因整枝方式不同可以达到不同的栽培目的。
一般留蔓多，叶面积大，可多留西瓜，高产，但早熟。因此在华北露地生长时期有限的条件下，单珠不宜留蔓留叶太多，留瓜也要少，以争取在雨季前成熟。
根据华北各地实验，每生产1.5KG品质良好的产品，在水肥合理的情况下早熟品种约中等大小的叶片35-40片。摘心可以调节植株体内营养物质的分配，为促进侧枝发生，应及时摘心，结果枝及时摘心可以防止化瓜并促进西瓜果实膨大。
