整枝方式主要有单蔓整枝、双蔓整枝、三蔓整枝。露地及大棚早熟栽培西瓜，一般采取双蔓整枝，除留主蔓外，在主蔓的第4～6节上选留一条健壮的子蔓，其余分枝全部摘除。单蔓整枝是每株只留一条蔓和一个瓜，适合于小果型品种和早熟栽培。三蔓整枝是除主蔓外，再留两条侧蔓，每株留一个或两个瓜，适合于晚熟稀植栽培。整枝最好在上午温度高时进行，以便整枝后形成的伤口可尽快愈合，以防引起病害的浸染。
压蔓、支架与绑蔓
露地栽培及设施内地爬栽培，压蔓时两条蔓可引向同一方向或两个方向。当蔓长至40厘米时，压蔓一次，以后每隔4节左右压一次，以固定瓜蔓。压蔓可用明压法或暗压法，嫁接栽培西瓜时，宜用明压法，否则易生不定根，降低或失去嫁接的防病作用。
设施栽培常采用支架栽培，即用竹竿支架或用尼龙绳等吊蔓方式。瓜蔓每伸出30厘米左右绑蔓一次，将瓜秧弯曲向上绑，保持植株间秧蔓高度尽量一致。在坐瓜节位以上留10～15片叶即可打顶。
人工授粉
露地栽培的西瓜，虽然可依靠蜜蜂、蚂蚁等昆虫传粉，但有时因天气不利于昆虫活动或撒施农药限制了昆虫传粉而影响坐瓜。设施栽培因内部传粉昆虫少，不进行人工授粉，坐果率很低。因此要进行人工授粉，提高坐果率。
授粉的适宜时间是上午6～8时，一朵雄花可授2～4朵雌花。为提高坐瓜率，防止空秧，可在主侧蔓上都授粉。第一雌花节位过低时，应从第二雌花开始授粉，若第一雌花节位较高，可从第一雌花开始授粉。第一、二、三雌花均可授粉，以便选瓜。除人工授粉外，为促进坐果也可用坐瓜灵50～100倍液，均匀涂抹开花后的雌花子房和果柄表面，可提高坐瓜率10～25%。
西瓜种子先用温汤浸种，用55℃温水浸种（二份开水兑一份凉水）并不断搅拌，15分钟后加凉水至室温。再用0.2%高锰酸钾溶液或50%多菌灵500倍液浸种半小时，冲洗干净后再用清水浸种4－6小时。
西瓜要及时进行选瓜、定瓜、垫瓜和翻瓜。定瓜在幼瓜鸡蛋大小时进行，在西瓜果实膨大后期进行垫瓜、翻瓜，翻瓜应顺着一个方向，不要强扭，每隔7－8天翻一次。
