5月6日，尉氏县蔡庄镇隗村一块面积数百亩的农田里，30多名妇女正栽种西瓜苗，忙得热火朝天。
据隗村村主任介绍，去年，该村村民马保伟种植的100亩无籽西瓜喜获丰收，取得了可观的经济效益，今年他又扩种了100亩。附近村民看马保伟种西瓜发了财，纷纷向他取经，村里也因势利导，组织有西瓜种植意愿的群众进行土地流转，目前，该村30多户村民已流转耕地300亩，专门用于种植无籽西瓜。
马保伟说，去年自己种的西瓜因为品质高口感好，被上海、深圳、广州等地的客商抢购一空，今年西瓜种的多，肯定能吸引更多的客商，销路也一定会更好。 一、成本构成情况
各作物平均每亩物资费用为：小麦153.28元，玉米84.79元，水稻152.98元，红薯47.00元，大豆37.00元，棉花150.13元，花生118.83元，辣椒172.51元，菜花102.61元，红萝卜165.00元，大白菜143.00元，芹菜152.23元，西瓜137.66元，大蒜333.29元。其中以大蒜最高，其次是辣椒与红萝卜，大豆最低；粮食作物中小麦物资费用最高。
从劳动成本看，每个工值按7.5元计算，小麦124.05元，玉米78.38元，水稻127.50元，红薯21.00元，大豆28.00元，棉花200.85元，花生95.52元，辣椒78.53元，菜花75.45元，红萝卜180.00元，大白菜150.00元，芹菜156.75元，西瓜165.00元，大蒜142.50元，其中棉花最高，红薯最低，相差近10倍，说明种植红薯最省事，而种植棉花相对投入劳动量大的多。
综合物资费用和生产用工投入，各作物总生产成本为：小麦277.33元，玉米163.17元，水稻280.48元，红薯68.00元，大豆65.00元，棉花350.98元，花生214.08元，辣椒251.04元，菜花178.06元，红萝卜 225.00元,大白菜293.00元，芹菜308.98元，西瓜302.66元，大蒜475.79元。在所有被调查作物中，大蒜的生产成本最高，其次是棉花，大豆和红薯最少。大蒜的生产成本是大豆的7倍多，是同季作物菜花的近3倍。粮食作物中水稻最高，小麦次之。
二、产值效益情况
各作物每亩总产值为：小麦301.00元，玉米352.0元，水稻655.00元，红薯865.00元，大豆372.00元，棉花730.00元，花生504.00元，辣椒1556.00元，菜花1201.00元，红萝卜616.00元，大白菜789.00元，芹菜1390.00元，西瓜904.00元，大蒜1401.00元。其中辣椒产值最高，是小麦的5.2倍；产值超千元的作物为辣椒、大蒜、芹菜与菜花；就粮食作物而言，产值最高的是红薯，依次为水稻、大豆、玉米、小麦。若扣除生产总成本及税金，各作物减税纯收益分别为：小麦4.22元，玉米169.38元，水稻355.07元，红薯777.55元，大豆287.55元，棉花359.57元，花生270.47元，辣椒1282.35元，菜花998.36元，红萝卜371.55元，大白菜476.55元，芹菜1061.57元，西瓜561.89元，大蒜900.76元。其中每亩减税纯收益超千元的作物有辣椒、芹菜，亩纯收益在500-1000元之间的有菜花、大蒜、红薯、西瓜，亩纯收益在300-500之间的有大白菜、胡萝卜、棉花、水稻。
从调查结果看，农民种植不同作物所获效益差异很大。总体上看，种植经济作物的效益明显高于粮食作物，如辣椒每亩收益高达1282.35元，而小麦亩收益仅4.22元，相差一千多元。就粮食作物而言，红薯的经济效益最高，下余依次为水稻、大豆、玉米、小麦；经济作物中辣椒的经济效益为最高，下余依次为芹菜、菜花、大标、西瓜、大白菜、棉花、胡萝卜、花生。
通过调查，他们得出结论：如果撇开其他因素，单从经济效益考虑，今后开封市调整种植业结构，应优先发展蔬菜、西瓜等高效经济作物，适当压缩粮食作物。经济作物中则应优先发展芹菜、辣椒、菜花、大蒜等蔬菜作物，适度发展西瓜生产，稳定棉花面积，调减花生和胡萝卜的种植面积；粮食作物则应扩大红薯、大豆和水稻的种植面积，调减玉米和小麦面积。
