炎夏正是西瓜上市的季节,宁夏中卫石头西瓜硒砂瓜也在这个季节上市了,当我们享受西瓜带来的清爽时,中卫市正在为当地硒砂瓜产业的持续发展梳理思路、勾画未来。
三伏天的西北大地在骄阳的炙烤下分外燥热,驱车在中卫市黄土大山中穿行,目光所及之处是一片片绿色环绕了曾经贫瘠的大山。在香山乡---景庄村冯庄队---硒砂瓜高效节灌基地,无边的瓜田连绵起伏,宛如绿色的海洋碧波荡漾,随处可见的硒砂瓜让黄土坡焕发出勃勃生机,更成为黄土坡上的一道独特风景。中卫市农牧局副局长马立明告诉记者:“硒砂瓜是咱们自治区产业扶贫成功的典范之一,主要是在中卫市环香山地区,主要涉及沙坡头地区的香山、兴仁、常乐,中宁县的白马、鸣沙、喊叫水、徐套和海原县的观桥、高崖乡,每年能给干旱带上的农民带来十几个亿的收入,有效解决了当地群众的生存、生活问题,而且带动了当地餐饮、住宿、货运服务业的发展。”
中卫硒砂瓜品质高、口感好,眼下正是大量上市的季节,随便走进一处瓜田,都能见到交易的场景,采摘、筛选、过称后,瓜农们清点着手中的钞票露出由衷的笑容,而一辆辆满载硒砂瓜的大货车源源不断地发往重庆、湖南、上海等城市,近些年的市场行情反映,中卫硒砂瓜与全国其他产区西瓜相比价格更高但销量不减,今年头茬瓜在田间的批发价达到1.3元左右,近期虽然大量上市,批发价仍然稳定在一元左右,随着全国西瓜上市高峰退去,错茬晚熟品种价格预计会继续走高,让瓜农今年大丰收。
瓜农吴天才说:“像这个都三十斤左右,今天不是高温了十几天么,吹了十几天南风,就那南风吹的劲大把水分蒸发掉了。这个如果今年有雨的话能长多大。最少四十斤比这个还大。
从2003年定为重点产业发展以来,中卫市的硒砂瓜种植面积爆发式增长,目前已经达到90万亩,亩均收入达到两千元左右,成为当地脱贫致富的重头戏。然而,走过十三个年头的硒砂瓜产业也暴露出一些问题,重茬种植就是其中之一。
马立明:“正常来说西瓜七年才能种植一次,但由于硒砂地这种特殊的气候、土壤和栽培的条件,咱们基本上是在连续种植,西瓜连续种植主要的问题就是土传病害、枯萎病可能引发,而且保苗差,连续种植对压砂地的地理也有一定影响。”
此外,技术研发、田头交易秩序、宣传推广等,也都事关中卫硒砂瓜产业的健康发展,在2016中年卫硒砂瓜品质品牌保护暨可持续发展研究会上,区内外行业专家、主管部门围绕健全体系支撑、提升标准化生产水平、夯实市场基础、加强组织保障几大内容共同建言献策,未来中卫硒砂瓜产业将遵循创新、协调、绿色、持续、高效的理念发展,持续助力中卫市经济发展和农民致富增收。
马立明:“要把硒砂瓜产业发展中的问题进行探索解决,保持咱们硒砂瓜产业的发展势头,落实咱们习总书记的指示精神,让咱们山区的山区贫困群众通过发展硒砂瓜产业受益增收,推动中卫市特色农业的快速发展,在十三五期间咱们中卫市农业、农村经济发展有一个新的突破。”
正宗的“硒砂瓜”是7月15日到8月15日上市,一个月左右的时间。而普通瓜是一茬一茬的,没有明显的上市日期,而且一般比较早。“可以肯定的是,只要不是在这个时间段卖的‘硒砂瓜’,就不是正宗的。”
从外形上看,“硒砂瓜”外形呈椭圆形,因在砂石碎粒中长大,背面会有石头坑。“硒砂瓜”瓜皮泛白发黄,越熟越白,纹路比较粗重、清晰,而且相邻的两条纹路距离比较远。
另外,为了抵抗宁夏白天炎热、晚上寒冷的气温,以及保护果肉不被砂石伤害,中卫硒砂瓜有一层较为厚实的果皮来保护其里面的果肉。