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一、产地土壤原因：全国西瓜产区按土壤分两种：泥土地和砂石地。泥土地产区包括海南、云南、湖南、湖北、江苏、河南、山东、陕西、东北等省区，这些产区的西瓜相对水分比较充足，所以瓜皮比较脆，运输过程中容易造成碰伤、破损。砂石地产区包括：甘肃、宁夏、新疆，这些地方因昼夜温差较大，水分蒸发循环快，加之经常刮风，所以使得瓜皮比较紧密、瓷实，在运输途中基本上没有破损，这也正是全国客商比较喜欢采购甘肃、宁夏西瓜的原因。
二、西瓜熟度因素：西瓜运输距离超过一千公里的，装瓜时装8成到8成半熟度，最好不要超过8成半，因为西瓜在夏季高温的长途运输过程中，车厢内的瓜因堆积 发热而产生自熟过程，两天可以熟一成。而有些客户追求9成熟度或9成半熟度，而熟度越高瓜皮越软，破损也越严重，从而造成运输过程中的破损增加。
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