选择优良品种。品种选择要对路，主要是根据历年栽培的西瓜品种中，选择对当地气候、土质和肥料等适应性最强、产量最高、品质最优的作主栽西瓜品种。
一、育苗
1、选地消毒每方营养土中加入“蜡质芽孢杆菌”200克，进行土壤消毒。宜选择地势有一定坡度，排灌方便，土层深厚，有机质丰富的轻壤土或中壤土种植，西瓜是忌连作物，要求水田3年、旱地5年以上未种过瓜类作物的田块。
2、选择抗病、高产、优质的良种：中大果型西瓜可选择西农8号、日本巨宝王、庆宝王、黑巨冠、赣农8号，小型西瓜可选择黑美人小西瓜，无籽西瓜黑蜜1号、2号。
3、防止出苗不齐早春种西瓜采用双膜覆盖的田块，播种期可在1月中旬，同时采用酿热物温床或营养钵加小拱棚育苗，营养钵可选用8×10cm规格的塑料营养钵。当出苗不齐或没有出苗迹象时，应检查苗床中的种子，如果种子胚根尖端发黄腐烂，说明种子已不能正常发芽，应仔细查找原因，改善苗床环境条件，并立即补种；
4、培育壮苗采取温床农膜拱棚育苗。育苗中后期应多露少盖，日露夜盖，移栽前3-5天，可全天候揭膜炼苗，以有利于培育出健康粗壮的瓜苗。追肥原则是慎施提苗肥，巧施伸蔓肥，重施膨瓜肥。
二、种植
1、定植：幼苗在2－3叶1心时，可以定植（一般秧龄控制在30－40天）。在畦头上按30－35厘米的株距破膜打孔定植，大棚内一般种植二条。定植后用3％的尿素溶液浇足定根水，封好定植口。在定植垄上架30-40厘米高、50－120厘米的二层小拱栅保温，利于活棵。每亩种植密度大型西瓜为400~500株，小型西瓜600~700株。
2、确保温度：移栽后的温度要确保在30－35℃左右。方法上通过大棚膜、小环棚盖膜、地膜来保持温度，温度特别低时，在环棚上盖草帘或无纺布防霜增温。地膜加拱膜，在盖膜前亩用100毫升丁草胺乳油加水60公斤全面喷雾，盖膜时要接紧，四周压严，在种植穴的地膜上挖“＋”字型口，将苗移入，用土固定，点浇定根水，然后用泥土封住膜口，最后插上拱架，盖上拱膜。
3、肥水管理：瓜蔓长到50厘米时（一般3月下旬以后）在离瓜根部50厘米（见自根）两面开沟，条施复合肥或饼肥，最好施瓜用专用肥料如垦易等，并覆土整平。春植西瓜必须及时做好雨后排水工作，做到雨停沟干。座果期遇高温干旱，可在晚间采取沟灌，但必须保持畦面略干即排水。当幼果有鸡蛋大时，可适量追肥，结合喷施壮瓜蒂灵能使瓜蒂增粗，强化营养定向输送量，促进瓜体快速发育，瓜型漂亮，多味美；生长周期不落花、不落瓜、无裂瓜、无畸形瓜。到西瓜坐瓜膨大时，根系正好伸展到两施肥沟，养分充足，有利迅速长成瓜形标准的大瓜。
4、中耕引蔓、中耕除草培土应在西瓜蔓长40~50cm时进行，如果蔓过长中耕，不但操作不便，且容易损伤蔓叶致病侵入，而且锄松的土壤，雨后易溅污叶片、花朵及幼瓜。防止徒长疯长。一般每株留2－3蔓（要视移栽密度而定），引蔓、整枝应在晴天叶蔓上露水干后进行；引蔓将蔓引向畦较低一边，引蔓时不得随意翻动，不扭蔓；整枝采取双蔓整枝方式，即除主蔓外，再在基部选留一个粗壮的侧蔓，密度较小的采取三蔓整枝方式。
5、人工授粉：春植西瓜容易出现连续阴雨天气，影响昆虫活动，可采取人工授粉，以提高座果率。于晴天上午6－10时，采摘发育好、花粉充足的雄花，去除花瓣，轻轻在雌花雄头上均匀涂抹，并做好标志。
6、选瓜顺瓜。选留14叶左右的瓜，每株仅一瓜，以利早熟和壮实。
7、病虫防治。要经常防治精虫及因之引起的病毒病、猝倒病、枯萎病和炭疽病、幼苗期防治猝倒病，苗床注意搞好通风换气，控制浇水。①疫病、霜霉病：可用50%多菌灵800倍或75%百菌清800倍或25%甲霜灵500倍，隔7天再喷一次，连续2~3次。②炭疽病：主要病害用50%多菌灵500倍或75%百菌700倍或80%炭疽福美800倍喷雾，每隔5天喷一次，连续2~3次。3、枯萎病：采取选用抗病品种、水旱轮作、种子消毒、高锰酸钾1000倍液傍晚喷雾，50%多菌灵500倍液灌根，20%三唑酮1500倍灌灌根，防治枯萎病最好办法采取用南瓜、瓠瓜作砧木来嫁接。
8、采收：授粉后30~35天即可成熟开采上市。
