车厘子的果柄,颜色越绿且越硬,就是比较新鲜的
虽然诸多商品的降价规律未变,但有些水果的大幅度降价,真让人感到诧异,比如车厘子。年前2J车厘子价格一直在25元/斤以上,但最近车厘子零售只有15元左右了,降价接近4成。
在江苏某市场车厘子已经跌至158元/箱(10斤装),但却并不好卖,一些零售商急于将手中的车厘子清仓卖掉,甚至还想以更低的价格给处理了。
卖过车厘子的商贩都清楚,车厘子从智利通过海运来到国内,就要花费20几天的时间,即使是保鲜措施做得再好,到了国内也就剩下20几天的最佳食用时间。
今年的车厘子大部分都是在1月上旬前,进入到国内市场的,现在即将进入2月下旬,所以车厘子继续存放下去,就要面临腐坏了。
其实这一季的车厘子,在国内销售是有很多不利因素的,比如春节较往年提前,缩短了年前的销售时间,加上这一季智利车厘子增产了25%,量大就意味着价格会降低。因此在进入国内市场之初,很多人都认为这一季的车厘子要便宜了,只是市场的反应却恰好相反。
由于突然的放开,人们的报复性消费欲极强,各大电商和网红们的车厘子预售,正中消费者的下怀,在元旦前就接单接到手软。在这种疯狂的购买下,车厘子并不如预期那样变得便宜,反而在元旦前后稳定在一斤30元以上,可见人们对于“拿车厘子当年货”已经达成了默契。
也就是这种报复性消费,来的时候凶猛,去的时候也成溃散之势,到了年后,车厘子一下子就卖不动了。对于消费者而言,车厘子的新鲜程度如果不能通过查看标签得知,那大概率是要被坑了。因此学会通过车厘子的外表,来判断车厘子的新鲜程度,就显得尤为重要,一般情况下,先查看车厘子的果柄,颜色越绿且越硬,就是比较新鲜的;其次是车厘子的外表比较规则、饱满圆润,不能有萎缩或坍塌的情况;再则是表皮具有光泽,且光滑才是新鲜的。
这也就能解释得通,为何现在商家会急于将车厘子卖掉了。现在着急的不仅仅是零售商家,还有批发商们,有些批发商为了卖货甚至铤而走险,将车厘子外箱上的标签,通过特殊手段取下,再把伪造好的标签贴上去,伪造的标签上打印的是更新的日期,以呈现出车厘子新鲜的假象。
经过这种作假之后,除了造假的人,其他人根本无从得知车厘子的装箱日期,不仅坑了零售商家,消费者也会被坑。