最近几年流行的水果茶，带火了各种柠檬
最近天气越来越冷了，也来到了柑橘大量上市的季节了，现在砂糖桔、沃柑、赣南脐橙、爱媛橙等都已经进入市场。由于上市量还没有达到高峰，所以价格比较坚挺，尤其是砂糖桔，离开产地之后，一斤能卖到7、8元，一改往年低价的面貌，让不少消费者下不去手。眼下成熟的这些水果能卖上好价钱，与市场完全开放关系巨大，因为南方大多数水果都减产了，只要卖得快，就会有好行情。
如果说柑橘类水果的行情坚挺，已经让不少果农感受到了喜悦，那最近行情暴涨的柠檬，则让果农措手不及，又欣喜万分。柠檬的用途很多，鲜果、干果都能泡水喝，切片晒干还能入药，也有用于提取相关物质的，但一般情况下，泡水喝的需求是最大大，其中以水果茶的消耗量最为惊人。
最近几年流行的水果茶，带火了各种柠檬，不过季节性也是很明显，夏季需求最旺，冬季的需求就会大幅度降低，柠檬也会因为气温降低而生长速度放缓，默契的形成一定的供需平衡。
不出意外的话，这一季的柠檬也将平平淡淡的过去，关注的人也不会很多，毕竟平时吃的就少，一次只会购买几个而已。但偏偏“意外”不期而至，身处淡季的柠檬突然遭到消费者抢购，四川成都、浙江嘉兴、湖北武汉等地的批发市场，不约而同的出现了“一柠难求”的局面。原本一斤2、3元的柠檬，在不到一周的时间里，硬是被拉高到一斤7元，这对于行情一直趋于稳定的柠檬来说，可谓是难得一见。
批发市场的柠檬已经达到7元一斤，零售端就更贵了，但依旧抵挡不住消费者的购买热情，不少网友都是几斤几斤的购买，甚至一口气囤13斤或更多的也有，仿佛能当饭吃一样，让人惊叹不已。
造成柠檬热销的原因也很简单，那就是有专家建议多吃富含维生素C的食物，在这个完全开放的特殊时期，能有助与个人防护，而在大多数消费者眼中，柠檬不仅富含维生素C，而且容易买到，只要简单泡水就能喝。
对于当下柠檬价格的暴涨，果农们自然是高兴万分，以前种柠檬基本就是求个稳妥，价格和产量都常年趋于稳定，现在不仅收入更多了，以后也多了些盼头，不由得感叹：专家的话太顶用了。此外，柠檬富含维生素C的概念也早已深入人心，说维C就想到柠檬的人不在少数，而且很多人都认为：柠檬是水果，多吃点也没关系，每天喝水也是喝，喝柠檬水也是喝，还多了维C。但柠檬真的是最佳选择或唯一选择吗？
显然不是，柠檬虽然吃起来酸，但所含的维C真的很一般，每100g柠檬中所含维C为22mg，泡水后融入到水中的，就更少了。相比之下，橙子、猕猴桃、草莓、冬枣等水果，维C含量比柠檬都要高，而且也更好吃，所以柠檬并不是唯一选择，消费者并不必执着于柠檬，如果涨价太离谱，还可以选择别的。
