“苹果”中的营养知识

核心提示：在中国这个家喻户晓的大家庭里，一句流传的话：“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。